Pour viser une économie sobre en carbone, nos sociétés doivent intégrer l’agriculture (première source d’émission des gaz à effet de serre hors CO2) et la forêt dans l’action face au changement climatique. Dans cette optique, la Chaire Économie du Climat, présidée par Christian De Perthuis, l’un des parrains de l’Observatoire Énergies Entreprises, lance une initiative de recherche couvrant l’agriculture, l’alimentation et la forêt.